こんにちは、おつまみ（@otsumami082）です。
今から1年以上前。私は、とあるコワーキングスペースにて行われていた泊まり込みの勉強会に1ヶ月ほど参加していました。
その間、食費を浮かすために自炊をしていたわけですが、このとき何気に作った『コーヒーご飯』がとても美味しかったんですよね。
一緒に勉強していた仲間や講師にも振る舞ったんですが
とか
という嬉しい声を頂いたんですね。
さらにそこから一歩踏み込んで、前の晩の余りであるナポリタンをコーヒーご飯と混ぜた『コーヒーナポ飯』を創作。（ちなみにコーヒーご飯自体は私の創作ではない）
私おつまみのB級創作料理『コーヒーナポ飯』
これが本当の本当に美味しかったんです。
というわけで今回は、この時作った『コーヒーご飯』とアレンジレシピである『コーヒーナポ飯』の作り方を紹介いたします。
コーヒーご飯の作り方
水の代わりにコーヒーを入れて炊く。以上！！
・・・・・・
いや…本当にこれだけなんですよｗ
炊飯器でも良かったのですが、私は仲間が持ってた土鍋を借りて調理しました。
沸騰してコーヒーが吹きこぼれている状態
普通に土鍋で白米を炊く要領でイケます。（土鍋調理に関しては素人なので、各自ググっていただければと思いますm(_ _)m）
写真取り忘れたけど、おこげもしっかり出来てました(*^^*)
創作B級料理：コーヒーナポ飯の作り方
- コーヒーご飯
- 残り物のナポリタン（コンビニのものでもOK）
- 卵（1個）
- バター（約10g）
- 胡椒
残り物であるナポリタンを包丁で叩いて細かくします。
いわゆる『そばめし』っぽい感じですね。
熱したフライパンにバター（10gくらい）を入れます。
コーヒーご飯とバターを混ぜます。
次にナポリタンを入れて
卵一個と胡椒を入れて炒めます。（チャーハンの要領）
※写真撮り忘れのため画像がありません。
器に盛れば『コーヒーナポ飯』の完成です。
コーヒーの苦味とバターのやさしいコク、そしてナポリタンの旨味と塩味が織りなすアンサンブル。たまりません(*^^*)
あまり関係のないおまけ話
そういえば、このとき使った包丁がとにかく切れなかったんですよ。
なので手持ちのポケットシャープナーで10分ほど研ぎました。
右側の包丁がとにかく切れなかった
すると新聞紙くらいなら「スパッ」と切れちゃうくらいシャープになったんですよね。
こんな感じで、他のコワーキング利用者にめちゃくちゃ感謝されました(*^^*)
こんな感じでコワーキングスペースに来ている人たちに好印象を与えれば、お仕事の依頼や協力関係を得られやすくなるかもしれませんね。（ちょっといやらしいかなｗ）
そんな下心抜きにしても、施設の道具をメンテナンスするというのは皆のQOLや生産性を向上させるので良いことだと思います。
宿泊先をコロコロ変えるノマドワーカーの人は、この機会にコンパクトなポケットシャープナーを持ち歩いてみるのはいかがでしょうか？
最後になんとなく提案させていただきましたm(_ _)m
それでは良きキッチン＆ノマドライフを〜(*^^*)
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